L'INSTANT GOURMET
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Restaurant proposant une cuisine entièrement maison à Biscarrosse.
Après son apprentissage avec Bernard Lepesteur, chef reconnu à Parentis-en-Born, Sylvain Girard a pris les rênes de L'Instant Gourmet pour vous proposer une cuisine entièrement maison. Au petit matin, il prépare la soupe de poisson, épicée comme il se doit, et les ravioles de Saint-Jacques accompagnées d'un fumet crémé. Dans son menu du terroir, il met en scène le magret de canard sauce miel avec des oignons grelots glacés et un foie gras poêlé à la mangue. La maîtrise est à saluer ! Du côté des vins, la carte est bien fournie avec près de 80 références.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'INSTANT GOURMET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
C est d abord une équipe avec un service et une cuisine de très bon niveau.
2 semaines en demi pension:
Tous les jours de nouveaux plats d une qualité extra.
Et tout est fait maison pas de doute!
Des conseils par le personnel de service extra et d une très grande gentillesse et très professionnel!
On se sent accueilli et accompagné!
Merci à vous tous pour avoir contribué à de très bonnes vacances avec l hôtel à côté.
Pour moi le must c était l œuf mollet et sa crème! Le foie gras un délice! Et le pain perdu....
Et aussi de très bons conseils pour le choix des vins....
Alors un super repas à 26 euros alors qu en centre ville c est pizza + dessert industriel pour 30 euros!
Il n y a pas a hésiter....
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Questions fréquentes :
Personnel très professionnel de bon conseil, aimable et souriant, ce qui est rare de nos jours !!