L'INSTANT GOURMET
Cuisine française
•
€€
Y aller et contacter
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant proposant une cuisine entièrement maison à Biscarrosse.
Après son apprentissage avec Bernard Lepesteur, chef reconnu à Parentis-en-Born, Sylvain Girard a pris les rênes de L'Instant Gourmet pour vous proposer une cuisine entièrement maison. Au petit matin, il prépare la soupe de poisson, épicée comme il se doit, et les ravioles de Saint-Jacques accompagnées d'un fumet crémé. Dans son menu du terroir, il met en scène le magret de canard sauce miel avec des oignons grelots glacés et un foie gras poêlé à la mangue. La maîtrise est à saluer ! Du côté des vins, la carte est bien fournie avec près de 80 références.
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Avis des membres sur L'INSTANT GOURMET
4.6/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
rendez vous donné à 13 heures, prise de commande à 13h30. pas de proposition d'apérifif, heureusement que cel était fait avec lec le enfants, entrées autour du foie gras tres moyen le foie gras chaud était froid, le mi cuit cuit etait depuis trop longtemps dehors, le dernier trop ferme et sabs trop de gout. le plat suivant la gambas était froide, la coupelle était pour moi insipide car mal assaissonné.
le plat de résistence, du veau était cuit parfaitement mais la purée de pdt insidide et le flan de jeunes legumes mal assaissoné. en dessert le sorbet super mais la tarlettelle bonne mais pas à la huteur d'un dessert fetes des meres. cela ne valais pas 38 euros par personne
le plat de résistence, du veau était cuit parfaitement mais la purée de pdt insidide et le flan de jeunes legumes mal assaissoné. en dessert le sorbet super mais la tarlettelle bonne mais pas à la huteur d'un dessert fetes des meres. cela ne valais pas 38 euros par personne
Visité en février 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
une très bonne table où déguster de bons produits. Je recommande vivement. Bon rapport qualité prix.
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Questions fréquentes :
L'INSTANT GOURMET compte 28 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de L'INSTANT GOURMET en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'INSTANT GOURMET en cliquant ici
L'INSTANT GOURMET se situe au 1300, avenue du Pyla , 40600 Biscarrosse
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Le rapport qualité prix est très bon. Nous ne sommes pas des vacanciers ce n'est donc pas un avis de passage mais la réalité sur une longue distance.