LA FERME DE FARDISSOU
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La Ferme de Fardissou, située à Saint-Genest-sur-Roselle, est spécialisée dans la production de sève de bouleau AB du Plateau de Millevaches en Limousin. La sève de bouleau est récoltée au printemps dans les forêts isolées de la région et est connue pour ses propriétés détoxifiantes et reminéralisantes. La ferme propose différents produits à base de sève de bouleau, tels que des cosmétiques, des huiles et des bouteilles de sève fraîche. Il est recommandé de consommer la sève de bouleau en cure de 3 semaines, en buvant 15cl le matin à jeun. La sève de bouleau fraîche doit être conservée au réfrigérateur et consommée immédiatement après l'achat. La ferme propose également des activités et des visites sur place.
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