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Établissement pour tester une cuisine riche, gourmande et raffinée travaillée par le chef David Nelias, un passionné du terroir.
Installé dans le domaine de la Vergne dans une superbe bâtisse en pierre, le Castel de Glane est un incontournable de la région. Depuis ce cadre bucolique, profitez des délicieux menus concoctés par le chef David Nelias. En artisan passionné du terroir, il s'est fait une spécialité de la cuisine locale : tournedos de cerf, jus à la truffe, salade de gésiers confits, tarte fine aux escargots. Une cuisine riche, gourmande et raffinée, pour curieux et exigeants. On apprécie l'accueil chaleureux et la magnifique terrasse ombragée. À découvrir sans hésitation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CASTEL DE GLANE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les mets et les vins ont ravi tous les palais.
Un grand merci au chef Nélias David et à toute l'équipe du CASTEL de Glane.