Établissement pour tester une cuisine riche, gourmande et raffinée travaillée par le chef David Nelias, un passionné du terroir.
Installé dans le domaine de la Vergne dans une superbe bâtisse en pierre, le Castel de Glane est un incontournable de la région. Depuis ce cadre bucolique, profitez des délicieux menus concoctés par le chef David Nelias. En artisan passionné du terroir, il s'est fait une spécialité de la cuisine locale : tournedos de cerf, jus à la truffe, salade de gésiers confits, tarte fine aux escargots. Une cuisine riche, gourmande et raffinée, pour curieux et exigeants. On apprécie l'accueil chaleureux et la magnifique terrasse ombragée. À découvrir sans hésitation.
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Avis des membres sur LE CASTEL DE GLANE
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service réactif et discret, c'est agréable.
Je conseille de tout cœur l'établissement
Nous avons donc dégusté un apéro dinatoire.