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Établissement pour tester une cuisine riche, gourmande et raffinée travaillée par le chef David Nelias, un passionné du terroir.
Installé dans le domaine de la Vergne dans une superbe bâtisse en pierre, le Castel de Glane est un incontournable de la région. Depuis ce cadre bucolique, profitez des délicieux menus concoctés par le chef David Nelias. En artisan passionné du terroir, il s'est fait une spécialité de la cuisine locale : tournedos de cerf, jus à la truffe, salade de gésiers confits, tarte fine aux escargots. Une cuisine riche, gourmande et raffinée, pour curieux et exigeants. On apprécie l'accueil chaleureux et la magnifique terrasse ombragée. À découvrir sans hésitation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CASTEL DE GLANE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous sommes arrivée sans réservation et avons été accueillis avec amabilité.
Nous étions en semaine a midi et naturellement nous nous sommes tournés vers le menu du jour. formule classique entrée plat dessert ou entrée plat a un tarif très agréable.
La cuisine un mot succulente, goûteuse avec des ingrédients de saison. Le top quoi.
J'ai donc regardé avec intérêt la carte pour une fois prochaine j en salive d 'avance. La carte des vins est sympathique également.
Pour finir le service juste super.
Très bonne adresse n'hésitez pas, un moment savoureux c'est certain.