SAFRAN EN LIMOUSIN - DOMAINE DE VILLENEUVE
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Corinne et Jean-Pierre ont acheté le domaine de Villeneuve il y a un peu plus de 10 ans sur un coup de cœur et un rêve : faire reprendre vie à ces magnifiques jardins de plus de 7 hectares et y développer une safranière. La visite guidée de cette culture délicate dure deux heures, à la période de la floraison, donc en octobre et parfois même jusqu'en novembre, et se termine par une dégustation. Passionnée, Corinne vous dira toute de cette plante colorée, vous pourrez participer à sa cueillette ainsi qu'à sa taille (émondage). Miels, confitures, gelées et safran brut sont en vente pour garder le souvenir de ce moment magique.
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