DOMAINE DE BRAUX
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Liqueurs, eaux-de-vie, production fruitière. Arboriculteur passionné, Michel Denizot bichonne ses mirabelliers, plantés sur 40 ha, pour produire de l’eau-de-vie. Une opération qui passe par le tri des fruits afin de ne garder que le meilleur, pour produire des alcools de qualité. L’homme de la terre nous fait partager son savoir-faire, au cours d’une visite dans les vergers et à la distillerie. Là, il nous invite à déguster avec modération un petit verre de goutte (mirabelle plusieurs fois médaillée d'or). Tout le savoir-faire traditionnel et ancestral est ici représenté !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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