DOMAINE FRANCIS DEMANGE
Une exploitation de 2,5 ha modifiée en vigne haute de type Alsace en vue d'optimiser la qualité de la récolte. Les cépages sont composés de gamay, de pinot noir et d'auxerrois. Francis Demange s’y est installé il y a plus de dix ans et participe à la production de vin du Toulois. Son Gris de Toul, élaboré avec 15 % de pinot noir, est rond et souple en bouche. L'auxerrois en revanche se caractérise par des notes d'agrumes pour un goût fruité et sec. Le pinot noir surprend grâce aux notes de framboise. Il y en a pour tous les goûts. Commande en ligne ou téléphone.
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