LA PETITE TABLE
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A Capbreton, le chef David Boulouys partage ses expériences et met à l'honneur les produits des terroirs locaux et d'ailleurs.
De telles assiettes ne peuvent que refléter un parcours riche en rencontres, réflexion et passion ! Quand on sait que le chef David Boulouys est passé dans les brigades d'Alain Ducasse, Bernard Loiseau et Alain Passard (3 étoiles au Michelin), on comprend mieux. Ajoutez à cela des séjours culinaires auprès de ses pairs et des voyages en Arabie saoudite, en Egypte et au Qatar. A La Petite Table, en compagnie de son épouse Virginie, le chef livre le fruit et la richesse de ses périples en mettant à l'honneur les plus beaux produits des terroirs locaux et d'ailleurs.
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