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Restaurant proposant une cuisine inventive et une carte qui change toutes les quatre à cinq semaines à Capbreton.
La Cuisine pourrait s'appeler La Grande Cuisine ! Secondé par sa compagne Isabelle en salle, le chef Johann Dubernet surprend avec une cuisine qu'il serait trop facile d'appeler « inventive ». Les produits sont connus, classiques, voire incontournables, mais le propos est de les mettre en valeur de manière inattendue et colorée. La carte change régulièrement. Isabelle est aux petits soins et donne toutes les explications, notamment quand elle sert les mises en bouche. Succès oblige, les réservations sont conseillées. On y mange toute l'année.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CUISINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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