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Restaurant dans une maison familiale proposant une cuisine familiale et traditionnelle.
Ce magnifique bâtiment à colombage date du XVIIIe siècle et abritait autrefois une boulangerie. Une maison familiale depuis 1951 ! Ici, les traditions alsaciennes culinaires sont perpétuées. Depuis 2007, le chef Christian et sa femme Sabine, proposent une cuisine familiale et traditionnelle. Gibier, légumes de saison et nouilles fraîches. Ou encore tartes flambées gourmandes à déguster le soir uniquement. Côté desserts, sorbets ou spécialités alsaciennes apporteront la touche finale.
Le plus : la terrasse est superbement fleurie l'été. La maison organise régulièrement des soirées à thème, l'ambiance y est toujours très conviviale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HÔTEL RESTAURANT DU CHASSEUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bien que l'accueil et le service soient excellents, je ne peux affirmer que le repas ait été à la hauteur.
Filet de Bar sur lit de poireaux et pommes de terres sautees: poisson froid et peau non retirée, poireaux à peine chaud et pommes de terre trop chaudes.
Déclinaison citron: Pas vraiment originale, beaucoup trop sucrée et basique, j'aurai aimé découvrir par exemple une petite mousse citron légère en sucre et aérée, un brin d'écorce confit.
La cuisine est plus fine, varié et meilleure dans son ensemble.
Bravo à vous !
Je recommande fortement cette adresse !