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Restaurant proposant divers plats dont du poisson et la brochette de gambas côté mer et le magret de canard côté terre
Petit par le nom mais grand par la cuisine, oui, oui ! Ici on se régale ! Côté mer, la brochette de gambas est tout simplement délicieuse, et le poisson, quel qu’il soit, est très bien préparé. Côte terre, on aime le magret de canard. Les accompagnements sont relevés comme il se doit, toujours épicés à la perfection et avec subtilité. Enfin les desserts sont délicieux. Des plats et des saveurs maîtrisées avec subtilité et professionnalisme. Un service attentif pour clôturer une adresse presque parfaite et qui, sans aucun doute, vous donnera envie d'y revenir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU P'TIT REGAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ma grande découverte de l'année.
Midi tout pile, nous entrons dans le petit restaurant, plus assiégé par la pluie, qu'invité par l'endroit. Une petite salle simple aux couleurs de la décennie passée, dans laquelle nous sommes priés de prendre place. Notre hôte une petite femme au large sourire nous indique la table du coin, près du radiateur, en nous tendant deux cartes sur lesquelles n'apparaissent pas ces frites tant espérées.
Le menu est essentiellement constitué de recettes de la mer mise à part cette viande de bœuf agrémentée d'un risotto. Je capitule et me lance pour la viande alors que mon ami choisi les noix de St Jacques. Nos plats arrivent apres un trait d'humour sur mes Frites que je n'aurais pas.
Je n'ai pas souvenir d'avoir mangé viande aussi délicieuse. Quant au risotto, tout simplement une illumination pour moi, qui n'était vraiment pas fan du plat auparavant. Même constat dans l'assiette de mon ami. À la fin du repas nous recevons la visite du chef (homme ancré, une voix à la Philippe Noiret, nous interpelle "caustiquement"
:" Alors, on voulait manger des Frite par ici ?!"
Après quelques mots plein d'humour et des compliments insaisissables, on s'est juré, l'ami Orvet et moi, de faire connaitre l'endroit.
Pour nous c'est VALIDÉ
Très bonne cuisine, et agréable de partager avec le chef sa passion
Les gens du Doubs