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Recette traditionnelle transmise dans le plus grand secret de génération en génération, sans colorant ni conservateur.
Un vrai patrimoine historique que ce petit gâteau, qui y est préparé depuis le début du XXe siècle. Depuis le passage à Liverdun, la recette de la madeleine est donc transmise dans le plus grand secret de génération en génération. Dans l'usine, sur les hauteurs de la ville, la tradition d'une madeleine sans colorant ni conservateur est perpétuée, même si elle se permet quelques originalités, comme la madeleine parfumée à l'eau-de-vie de mirabelle ou à la bergamote, fruits de la région.
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Avis des membres sur VERITABLES MADELEINES DE LIVERDUN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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