Restaurant inspiré par les cuisines du monde où vous pourrez notamment découvrir la dosa, qui est une spécialité indienne.
Poulet des Landes, truite et fromage du Pays basque, miel de Soustons, herbes fraîches et légumes de Magescq... Chez Gaïa, Stéphanie, qui a suivi une formation végétale et sans allergène à l'école Vert La Table à Roquebert, et Enzo (pour les pâtisseries) cuisinent le monde avec des produits frais et locaux. C'est l'occasion de découvrir les dosas, qui sont des galettes sans gluten de légumineuses et riz. Servies chaudes, ces spécialités indiennes sont garnies de purée de pommes de terre, piperade et fromage. Lucas est au service.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GAÏA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je recommande vivement
Joli cadre, jolie vaisselle
Cuisine à base de produits frais, de saison et délicieuse
Je recommande
Carte super et en plus excellent..
En plus vraiment abordable.
Je recommande vivement
Félicitations à toute l’équipe très sympathique