2025
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Restaurant à l'ambiance conviviale et spécialisé dans la viande et les abats, un bon plan pour les amateurs de bonne cuisine.
C'est un restaurant qui devrait ravir les amateurs de viande et de bonne cuisine ! Dans le quartier Rives de Meurthe, les Nouveaux Abattoirs est une institution qui existe depuis 1914. Repris en 2018 par Stéphane Nierding, qui y a officié en tant que serveur pendant 13 ans, ce bistrot est spécialisé dans la viande et les abats. On y déguste de la tête de veau sauce ravigote, du tartare de bœuf ou encore de belles pièces de bœuf, que l'on accompagne de pommes de terre sautées maison. Son patron sympathique en fait un restaurant à l'ambiance très conviviale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES NOUVEAUX ABATTOIRS
Ouvert le lundi et le mardi de 12h à 14h ; du mercredi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h45.
Avis des membres sur LES NOUVEAUX ABATTOIRS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je recommande fortement cette adresse qui est l’une de mes préféré sur Nancy. Le service est impeccable et irréprochable et la cuisine est top.
excellente adresse pour passer un très bon moment.
Vous êtes au bon endroit.
Restaurant traditionnel très chaleureux, comme le maître des lieux d’ailleurs qui vient saluer ses clients et qui nous fait vivre pendant quelques instants sa passion et l’histoire du restaurant.
Niveau qualité des plats, rien à dire bien sûr, nous avons été conquis.
Service rapide même en arrivant à 13h en ayant réservé 1h30 avant alors que le restaurant était bondé.
Bref vous l’avez compris cette une adresse à enregistrer dans vos bons plans restos!
Merci encore pour cet agréable moment!
Les Montbeliardais ????
Questions fréquentes :
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Si vous voulez en savoir plus, ben allez-y et jugez par vous-mêmes. Mais attention, il vaut mieux réserver, c'est un resto "bistrot" très très fréquenté. Le patron est aussi bon que les andouillettes AAAAAhhh ou le tartare de bœuf haché comme on aime. Quantités XXL. Choix de vins ???? Service impec. Recommandé par 4 gourmands qui ne rigolent pas avec leur assiette hein