2024
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La cuisine du chef Charles Coulombeau est créative, savoureuse, légère et raffinée. Un havre de goût qui frise la perfection.
Depuis la rue Sainte-Catherine, on traverse un passage en pierre pour plonger dans un cadre raffiné et contemporain qui donne le ton. Le mobilier épuré s'efface au profit de la dégustation afin qu'elle se déroule dans les meilleures conditions. La cuisine du Chef Charles Coulombeau est créative, savoureuse, légère et raffinée. Les suggestions du déjeuner sont d'un excellent rapport qualité prix et changent chaque semaine. L'été, on aime dîner sur la grande terrasse ombragée jouxtant un joli jardin. Une belle sélection de vins couronne le raffinement des mets.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA MAISON DANS LE PARC
Ouvert du mercredi au samedi de 12h à 13h et de 19h30 à 21h. Le dimanche pour les évènements. Menus de 78 € à 280 €. Carte : 80 € environ. Formule du midi : 60 €.
Message du propriétaire
Mercredi au Samedi, le Midi et le Soir
ainsi que le Dimanche Midi.
Une cuisine de passion ouverte sur le monde.
L'amour du vin, un parc aux arbres centenaires,sous la futaie une terrasse..
Avis des membres sur LA MAISON DANS LE PARC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je ne peux pas recommander plus fortement
Questions fréquentes :
Un service hyper présent, de la salinité hyper absente, dommage pour une table qui se veut d'exception. Bon, on a quand même bien ri du défilé d'une dizaine de stagiaires différents pour chaque étape du service. Mais bon, ça ne suffit pas pour la note, moins douce et composite que les mets servis. Malgré une technique maîtrisée et des saveurs asiatiques agréables, il persiste un air de composite sans rélle signature. Souvent un amoncellement de parties sans liant "signent" les plats, qui tombent à plat.
Par ailleurs les vins de l'accord sont médiocres, il faut donc passer à l'accord "prestige" pour avoir un niveau correct, qui est dans un rapport de prix excessif.