2025
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Charmant restaurant proposant une cuisine saine, concoctée avec des produits locaux et de qualité, et abordable à Nancy.
TT Histoire, le nom nous renvoie à Tina Tiramisu, pâtissière dans l'âme qui crée depuis plusieurs années déjà une vingtaine de parfums de tiramisu. Maintenant, c'est en tant que cheffe d'un joli restaurant qu'on la retrouve. Son crédo : rendre la gastronomie saine et abordable à tous. Pari réussi grâce son investissement personnel dans l'apprentissage aux côtés d'un chef étoilé, Alexandre Zohar, pour la coacher et lui prêter main forte dans cette belle aventure. Ici, on travaille les produits locaux et de qualité tout autour du poisson et de la viande. C'est donc une vraie rencontre entre terre et mer que découvrent nos papilles. L'Odyssée, plat signature, rencontre un franc succès !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur TT HISTOIRE
Ouvert le mardi de 19h à 22h30 ; du mercredi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h30 ; le dimanche de 12h à 14h30.
Message de la direction
« TT Histoire » est un restaurant bistronomique hors du commun situé à Nancy, près de la Place Stanislas. Priorisant les circuits courts, l’établissement vous propose une alliance parfaite des produits Terre et Mer. Il vous invite à la détente et au voyage en découvrant une cuisine fusion innovante, mêlant les saveurs authentiques de la Lorraine, de l’Arménie et du Sud de la France. Ces créations sont élaborées par le chef étoilé Alexandre Zohar. Les gérants du lieu, Tina et Hartak, ont fait appel à son service pour vous garantir une expérience culinaire riche et variée avec des plats tels que le « Délice Fusion » et « l’Étreinte Océane ». Chaque plat est préparé avec soin et amour pour vous offrir un moment inoubliable. Goûtez par exemple au tataki de thon glacé au cédrat ou au pot-au-feu de la mer avec des gambas, des coquilles Saint-Jacques, de la lotte, des légumes et du bouillon d’Asie. Vous profitez également d’une sélection de plats créatifs et végétariens qui valorisent les ingrédients frais et locaux. Accompagnez votre repas d’un bon verre de vin parmi une variété de blancs, rouges, rosés... Vous le dégusterez dans une ambiance chaleureuse tout en partageant un instant de convivialité et de gastronomie. Une adresse à ne pas manquer pour savourer de la bonne cuisine !
Avis des membres sur TT HISTOIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Cadre : joli intérieur cosy et apaisant. Le restaurant est chaleureux.
Service : l’accueil a été très agréable, la personne en charge de notre commande et de notre service était charmante et attentive.
Cuisine : Après deux très bons amuse-bouche (mini tartelette et endive garnie), l’entrée du jour (soupe de légumes agrémentée de chorizo grillé) était très bonne, bien assaisonnée et copieuse. Le plat était original, la sauce délicieuse et la purée de panais également. Seul bémol : une cuisson du bœuf peu réussie…. rendant les morceaux durs et peu agréables à déguster. Dommage
Le dessert que je n’ai pas pris était aux dires des autres convives délicieux.
Un restaurant à retester pour se faire une idée fidèle de l’établissement et ne pas rester sur cette légère déconvenue de cuisson.
Le cadre est vraiment joli et accueillant. Mention spéciale pour la serveuse, très attentive et à l'écoute tout au long de la soirée.
Les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi superbement présentés.
Le service était fluide et sans attente, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable.
Une belle découverte que je recommande vivement !
Amuse-bouches appréciables… attente un peu longue …
Une fois l’entrée servie, petite déception sur sa quantité et son élaboration. C’est un peu simple… et surtout manque de travail : un tataki de thon sans aucun accompagnement… c’est maigre pour plus de 20€ l’entrée.
Les plats sont mieux mais rien d’exceptionnels et qui méritent ce prix.
Les desserts sont sympas mais même réflexion sur le prix.
On paie environ 70€ (sans les boissons) pour entree/plat/dessert. Le rapport qualité/prix n’y est pas. C’est dommage.
A en voir les photos des autres avis, nous avons du tomber sur un mauvais jour car les assiettes semblaient incomplètes et l'attente était anormalement longue (problème en cuisine ???)