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La famille Kruch va bientôt fêter les 50 ans de son prestigieux établissement dont la réputation n'est plus à faire. Les deux frères, qui sont à la tête de la maison, ont fait leurs preuves et continuent d'inscrire avec entrain et passion, en lettres gourmandes, dans le Grand Livre des restaurants de renom. Ici, on s'est construit sur le terrain et l'on élabore une cuisine traditionnelle, revisitée à l'occasion. La clientèle se transmet elle aussi quasi de parents en progéniture, les enfants d'alors amenant les leurs qui viendront etc. etc. Cette belle continuité est due à l'amour qu'ont les deux frères pour le métier qu'ils font. L'un, Philippe, est en salle. Maître d'hôtel distingué, homme affable, grand amateur de vins, il connaît sa cave de fond en voûte et continue d'en maintenir la réputation en choisissant ses crus parmi les meilleurs producteurs qui soient. L'autre, Patrick, concocte des plats mijotés comme la pintade fermière aux girolles ou le baeckeofe de foie gras. Ses feuilletés d'escargots ou son pâté lorrain se passent de commentaires et se dégustent. Tout simplement. Amateur d'abats et de poissons, il propose à la carte des ris ou de la tête de veau tout comme du turbot ou quelque homard bien breton. Qualité et fraîcheur des produits et gourmandise pour la cuisine, sourires et conseils judicieux pour la salle. Le Bon Accueil n'a pas usurpé son nom. Et s'inscrit définitivement dans la Légende.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU BON ACCUEIL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un petit couac sur le dessert, le gâteau était encore congelé. Quelque peu dommageable quand on voit l'addition !!
Le reste était parfait.
On apprécie le fromage et le dessert dés le premier menu.
Service lent à démarrer mais correct.
Dommage qu'au moment de l'addition on essaie de nous faire payer 6 euros le verre de vin qui est à 4,80 euros à la carte. Après contestation, on nous offre le 2° verre.
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Questions fréquentes :
Il est presque dommage que ce petit trésor culinaire se trouve à Richardménil car on en profiterait plus souvent.
Tout est très très bon. Tout petit bémol pour le dessert, qui selon moi n’est pas tout à fait à la hauteur de l’excellence des entrées et des plats.