GRANDE BRASSERIE DU COMMERCE

Ouvert le mardi et le mercredi de 12h à 14h ; du jeudi au samedi de 12h à 14h et de 18h45 à 21h. Fermé dimanche et lundi. Réservation recommandée. Carte : 16 € environ. Menu enfant : 12 €. Formule du midi : 28 € (menu du marché). Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse.

La Grande Brasserie du Commerce se situe près de la cathédrale dans le centre-ville de Toul. Elle vous accueille dans un cadre chaleureux et agréable pour une expérience culinaire authentique. En entrant, vous serez tout de suite séduit par sa décoration raffinée, de style Art Déco, avec des miroirs dorés, des belles tables nappées et des banquettes de velours rouge. Ici, vous serez invités à découvrir une cuisine de bistro, élégante et moderne. Afin d’offrir le meilleur, le chef Jonathan Durand utilise uniquement des ingrédients de qualité et de saison. De plus, il privilégie les produits locaux comme les viandes et les fromages lorrains ainsi que les légumes vosgiens. En entrée, vous pourrez, par exemple, prendre le tataki de bœuf dans le filet au sésame ou le pressé de canard de Meuse confit et cœur de foie gras. Vous pourrez, ensuite, poursuivre avec les ravioles aux truffes noires, le rib de bœuf confit puis grillé à la plancha ou la cocotte de tête de veau aux légumes. Le burger du Commerce est aussi une option intéressante pour une pause gourmande. Les végétariens trouvent également leur bonheur à la Grande Brasserie du Commerce. La maison leur propose du burger et de la salade spécialement conçues pour eux. Pour finir sur une note sucrée, la grioche touloise avec glace plombière est un choix délicieux. Notons que l’établissement est doté d’une agréable terrasse où vous pourrez savourer vos plats tout en profitant des beaux jours. Une bonne adresse à ne pas manquer !