AUBERGE DES VOYAGEURS
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Cette auberge aux allures d'ancienne gare qui arbore un panneau de diligence sur sa façade, existe depuis 1902. Située sur l'itinéraire de Saint-Jacques-de-Compostelle en provenance de l'Allemagne, elle est une halte agréable et sympathique. On peut s'y arrêter juste pour se restaurer à moindre frais, en semaine en optant pour le menu du jour avec par exemple, en entrée une terrine maison, un magret de canard à l'arabica, ou du thon grillé, du fromage et terminer par un cœur de griottes. Mais ce qui fait le charme de cet établissement c'est le week-end, lorsque l'on réserve à l'avance, on nous propose un seul menu avec deux suggestions par plat en fonction des arrivages du marché et des produits qui suivent les saisons comme l'anguille, le gibier, les grenouilles, les asperges, les fraises... Ainsi on se laissera surprendre par la tourte aux grenouilles au beurre de ciboulette, le gâteau de brochet aux écrevisses, les cailles farcies au foie gras avec un flan de légumes, cèpes et pommes de terre façon croquette, le flûteau d’agneau et foie gras en croustillant, le palet de veau sur sa tatin de tomate et son jus aux herbes et chocolat, plateau de fromage et le gratin de fruits exotiques au sabayon mandarine. Une auberge comme on les aime en France où gastronomie, hébergement et sens de l'accueil sont indissociables.
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