Restaurant dans un décor boisé offrant une cuisine de marché avec un rapport qualité-prix imbattable
Tout près de Nancy et du Technopole de Brabois, on aime ce joli restaurant. On apprécie sa cuisine du marché et les plats que Jean-Yves Legrand, le chef des lieux, réussit à la perfection. Midi et soir, un menu trois services propose un choix varié à un prix très sympa. En cuisine, on prend d'ailleurs le temps de mijoter chaque plat de manière très constructive, tout en restant en adéquation avec la vision du producteur. Ici on cuisine maison et on respecte les saisons. La carte est certes réduite mais change très régulièrement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES FOURNEAUX DE MARIUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mon choix s'est porté sur le menu de la semaine et je ne regrette pas !
Île flottante sur crème d'artichaut, parmentier de poisson aux épinards et tiramisu aux fruits rouges. Les quantités sont appropriées.
Vin : très agréablement surprise avec un vin du sud ouest que je connaissais déjà... Et qui était à la carte des vins "villa chambre d'amour" de Lionel Osmin 2022 (très bon vin au passage...) Idéal pour un apéritif aussi !
Adresse que je recommande particulièrement.
Continuez à nous régaler.????
Tout était bon à l'exception peut-être de la poire de Bœuf un peu ferme et pas bleue.
Pour le reste tout était bien présenté, raffiné et goûteux.
Le vin, un Corbière bio 2020, était top.