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Lorsque Mélinda et Philippe ont repris cet établissement en 2006, ils l'ont totalement réaménagé et redécoré à leur goût. Alliant l'ancien du bâtiment et le moderne avec son intérieur bois, dont un long et beau bar à l'entrée, Au Petit Gourmet peut accueillir une cinquantaine de personnes dans ses deux salles de restaurant. À l'extérieur, la terrasse de 30 couverts permet de profiter des rayons du soleil. Côté carte, les saveurs d'ailleurs viennent parfois se mêler à la cuisine traditionnelle. Un magret de canard fumé et poireaux à l'huile de xérès, une dodine de brochet et ses crudités, un filet de sandre rôti sur peau, sauce au Riesling... Enfin, pour finir sur une touche plus sucrée, un dôme coco et sa compotée de mangue et framboises, le soufflé glacé au Grand Marnier et sachez que toutes les glaces sont artisanales.
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Questions fréquentes :
Le chef concocte une cuisine avec des produits locaux autant que possible.
Je recommande cet établissement.