RELAIS DE LA POSTE
2025
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La Maison Coussau revisite les classiques de la cuisine landaise sans dénaturer la culture locale et les produits de proximité.
Cette maison d'exception est une histoire de famille ! Bernard Coussau s'est installé au village en 1952 et son fils Jean, passionné de culture locale, a repris Le Relais de la Poste en 1991. Depuis, sa nièce Clémentine a rejoint La Maison Coussau (2 étoiles Michelin) et a ajouté de délicieuses nouveautés. Revisitant les classiques des Landes, l'équipe vous régale, selon les saisons, avec de l'agneau de lait rôti, le foie gras des Landes poêlé ou encore le tartare de Saint-Jacques au caviar. Le plus ? Les desserts du talentueux pâtissier. Un délicieux moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RELAIS DE LA POSTE
Fermé de mi-novembre à mi-décembre et la première quinzaine de janvier. Ouvert du mercredi au dimanche le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 122 € à 162 €. American Express. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse.
Nos offres et services
Avis des membres sur RELAIS DE LA POSTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Super expérience, personnelles très serviable et gentils.
Le chef qui était à l'entrée quand je suis arriver.
Concernant le côté cuisine, tout était vraiment excellent une expérience à re faire, on découvre des saveurs, des sauces vraiment TOP.
Je conseil vivement ce restaurant étoilé.
Si vous êtes à la recherche d’un hôtel design et une cuisine faite d'expérimentations, le Relais de la Poste n’est pas fait pour vous !
Si par contre vous recherchez une maison de tradition et un conservatoire de la cuisine landaise, alors vous êtes au bon endroit.
Surtout à l’automne où le gibier est à la carte.
Alors le traditionnel foie gras de canard chaud aux raisins, le lièvre à la royale (réalisé ici à la façon d'Antonin Carême) et le russe aux pistaches ravissent les papilles. Le tout est servi sur de belles tables nappées de blanc, la belle argenterie est de sortie et le service au guéridon est aussi de rigueur. La carte des vins fait honneur à la région et le large choix de Jurançon accompagnera avec bonheur votre repas. Le retour à la tradition a du bon surtout lorsqu’il est réalisé avec rigueur en cuisine et enthousiasme en salle. Ici on prend plaisir à faire plaisir.
On se repose de ces agapes dans des chambres confortables, où le temps s’est arrêté il y a quelques décennies déjà. Mais qu’importe, on a plaisir à fouler les moquettes épaisses, à s’envelopper dans les peignoirs mousseux et à se reposer sur une literie de qualité. Et puis, dans cette maison qui se transmet de génération en génération, et bien la prochaine qui en prendra les rênes se chargera de donner un petit coup de jeune!
Bref, dîner et séjourner au Relais de la Poste de Magescq, c’est célébrer la France éternelle! Allez-y!!