RELAIS DE LA POSTE
2025
Y aller et contacter
La Maison Coussau revisite les classiques de la cuisine landaise sans dénaturer la culture locale et les produits de proximité.
Cette maison d'exception est une histoire de famille ! Bernard Coussau s'est installé au village en 1952 et son fils Jean, passionné de culture locale, a repris Le Relais de la Poste en 1991. Depuis, sa nièce Clémentine a rejoint La Maison Coussau (2 étoiles Michelin) et a ajouté de délicieuses nouveautés. Revisitant les classiques des Landes, l'équipe vous régale, selon les saisons, avec de l'agneau de lait rôti, le foie gras des Landes poêlé ou encore le tartare de Saint-Jacques au caviar. Le plus ? Les desserts du talentueux pâtissier. Un délicieux moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RELAIS DE LA POSTE
Fermé de mi-novembre à mi-décembre et la première quinzaine de janvier. Ouvert du mercredi au dimanche le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 122 € à 162 €. American Express. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse.
Avis des membres sur RELAIS DE LA POSTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Le personnel fait tout pour que les clients s' y sentent bien...sans trop en faire.
Le restaurant est l un de mes restaurants gastronique preferé...jamais decue...!
Merci pour ce bon moment.
Doris
Restaurant côté quillier :
Nous avons diné 2 soirs consécutifs à l’auberge, le personnel était très sympathique. Cadre très agréable, notamment avec les tables sur gazon. Un service soigné, efficace et à l’écoute. Une cuisine classique mais raffinée, coup de cœur pour le souffle de langoustines et les frites taillées au couteau.
Restaurant Coussau 2 étoiles :
Nous avons déjeuné au restaurant avec notre enfant de 2 ans, une réussite malgré notre appréhension, grâce à un service exceptionnel. L’attention de l’ensemble du personnel et en particulier de notre serveuse a su nous mettre à l’aise et s’adapter afin que tout le monde passe un excellent moment ! Merci à elle qui nous a proposé une visite des cuisines en plein service pour divertir notre fils pour le plus grand bonheur de ses parents. Coup de cœur pour la sole meunière aux cèpes, un classique du chef à goûter absolument. Mille mercis pour le dessert servi en chambre qui nous a permis de profiter jusqu’au bout de ce délicieux repas, avec notamment un dessert à la pistache dans tous ses états qui nous a particulièrement regalé. Nous avons été agréablement surpris de découvrir qu’ils proposaient un « menu enfant » 2 étoiles, avec des pommes de terre soufflées que notre fils ne nous a pas laissé l’honneur de goûter !
Au plaisir de revenir goûter à la cuisine de la famille Coussau.
Quelques imperfections de service (j'ai dû redemander le pain à deux reprises, on ne nous ressert l'eau que sporadiquement, le reste du temps il faut le faire nous-mêmes..).
Mais ma réelle déception est venue du dessert, la "pistache dans tous ses états". Surtout le gâteau, vraiment insipide, je me permets de le dire car je suis un vrai bec sucré et rarement difficile sur les desserts. Or je ne l'ai quasiment pas touché, tant il état fade et semblait industriel. La glace à la pistache sans aucun goût également. J'en ai conclu qu'il manque un chef pâtissier à cette Table. Pour un dessert 2 étoiles à 28 euros, ce n'est pas acceptable.
Je regrette de ne pas l'avoir dit sur le moment, mais le service était tellement attentionné et l'ambiance de la salle si agréable que je n'ai pas voulu faire le rabat-joie.