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Si l'envie vous prend de faire une balade dans les environs de Metz, au bord de la Nied par exemple, sachez qu'il y a une belle escale gourmande à faire à Courcelles-sur-Nied ! Le cadre de ce petit restaurant de campagne est sobre, mais l'accueil, lui, est tout sourire ! Et quelle belle surprise vous attend dans les assiettes ! Déjà, sur la carte, on repère des produits locaux provenant des villages alentour, comme les escargots et le fromage de chèvre de Bazoncourt ou les œufs de Vrémy. Cette authenticité se ressent également dans la cuisine. On retrouve des plats traditionnels comme la souris d'agneau confite ou la tête de veau à l'ancienne, travaillés tout en raffinement. Un régal !
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Avis des membres sur L'ESCALE
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