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Cuisine créative du chef Loïc Villemin dans un restaurant avec superbe vue sur le golf de Faulquemont.
Acceptez d'être bousculé et embarquez dans l'univers de Loïc Villemin. Le chef a sélectionné pour vous les contenants, les tissus, les luminaires qui vous accueilleront lors de votre venue. Pour lui, le phare de ses assiettes, c'est le produit. Son plaisir, rencontrer les producteurs qui adaptent les meilleures méthodes pour faire croître leurs cultures ou pour développer leurs élevages, et cela dans le respect de notre mère la Terre. Ce cuisinier incroyable aime surprendre ses convives autant par la présentation que par les saveurs qu'il a mariées dans son plat.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TOYA - LOÏC VILLEMIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
- Le cadre est vraiment agréable : la vue sur le golf et sa nature prolonge une salle au design épuré et apaisant.
- La cuisine est vraiment une invitation à la découverte, toutes les saveurs explosent en bouche sans jamais avoir un goût qui vienne masquer les autres. Le choix de travailler sur de très nombreux produits locaux est vraiment appréciable. Tous les plats étaient réellement délicieux. Je ne pensais pas pouvoir être surpris par du pain, mais si, le pain au levain maison est exceptionnel, avec le petit beurre noisette c'est un délice à chaque bouchée.
- Enfin le service... C'est la première fois où je me retrouve totalement dans le service proposé. C'est dosé au tout juste niveau entre le professionnalisme du personnel et sa disponibilité sans retrouver ce côté oppressant que l'on voit dans de nombreux établissements haut de gamme. Le fait que le chef vienne lui-même servir quelques plats à chaque table est très appréciable.
J'ai trouvé des personnes sympathiques et souriantes qui ont plaisir à nous expliquer ce qui nous est proposé à chaque plat. Les personnes sont attentionnées et cela fait la différence, c'est la dernière touche qui sublime cette expérience culinaire.
Bref vous l'aurez compris je ne peux que recommander cet établissement pour lequel nous avons eu un réel coup de cœur.
Félicitations au chef et à son équipe ????????????
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Questions fréquentes :
Nous avons apprécié ce moment gourmand, ainsi que votre attention.