Adresse à Flévy élaborant une pâtisserie et des délices sucrés à emporter ou à manger sur place
La pomme rôtie, une affaire en famille depuis 9 ans déjà : Blandine, Jérôme et Tristan, un trio passionné et soudé, épaulé par une équipe qui aimerait s'étoffer encore. Le chef Jérôme Gehbauer, plus de 30 ans de métier, a la chance de travailler avec son épouse Blandine, et de voir son fils suivre ses traces. Tristan aime ce métier, mais c'est la pâtisserie qui l'anime. Alors il se donne les moyens et suit régulièrement des formations avec ses mentors. Ses délices sucrés peuvent s' emporter. C'est une bonne table aux réalisations au cordeau, dans la simplicité du lieu qui invite aux moments partagés. Par tradition, ces pommes rôties seront donc salées ou sucrées selon vos goûts ! Réservez, c'est un autre conseil.
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