Publicité
Avis QUAI DES SAVEURS Hagondange
Avis des membres sur QUAI DES SAVEURS
3.9/5
68 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
QUAI DES SAVEURS
Fermé
- Ouvre à 12h00
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
Les meilleurs à Hagondange et autour
MUSÉE DE LA GUERRE DE 1...
Cimetière, mémorial...
4.8/5
Gravelotte - France
JARDINS FRUITIERS DE LA...
Parc - Jardin - €
4.7/5
Laquenexy - France
ÉGLISE SAINT-JOSEPH
Église - Cathédrale - Basilique - Chapelle
Montigny-Lès-Metz - France
LE FORT CASSO
Militaire
4.8/5
Rohrbach-Lès-Bitche - France
Publicité
Merci pour cette belle soirée, je reviendrai.
Cordialmente
Mr..Lucchetti
Pour moi, le cadre est très important et là, j'ai trouvé qu'il n'avait rien d'exceptionnel. La musique un peu trop forte et le serveur qui ne parlait pas assez fort ne me permet même pas de savoir précisément ce que j'ai mangé au début du repas. désolée, mais je n'y retournerai pas.
Service aux petits soins et attentionné.
L’artichaut en baigner était une découverte magnifique ! Merci pour ce moment
En effet l’expérience a été mémorable et décevante à bien des égards.
Dès l'entrée, le tartare d'araignée comportait des petits morceaux d'os, ajoutant une note désagréable à la dégustation, on m’as dit qu’avec une araignée il était fréquent de trouver des os dans le plat car il est très difficile à préparer. Pour moi si il reste des os malgré le parti-pris le plat n’est pas réussi.
Le reste du menu m’a paru plus que basique avec une volaille cuite basse température si je me souviens bien, ainsi qu’un dessert autour de la figue ennuyant et pas très étoffé. Le homard était délicieux malgré cela.
Notre emplacement à côté d'un luminaire poussiéreux et d'une grande tache sur la suspension a considérablement entaché l'ambiance de la soirée.
Malgré avoir spécifié, lors de ma réservation pour célébrer l'anniversaire de ma copine, que j'attendais une petite attention particulière, le restaurant a négligé cet aspect. De plus, bien que j'aie réservé deux menus en ligne à des tarifs différents (125 euros pour le menu origine et 75 euros pour le menu substance), le maître d'hôtel a refusé d'accepter deux menus distincts à la même table, me contraignant à opter pour le plus chère me mettant dans une position désagréable, il aurais pourtant pu me contacter au préalable pour me le signifier.
Le service a également laissé à désirer, avec un délai de 45 minutes pour la délivrance du plateau de fromages, et un déséquilibre temporel entre le vin accordé et les plats, même en considérant la faible affluence du restaurant ce jour-là. Dans l'ensemble, cette expérience ne reflète pas le niveau d'excellence auquel on pourrait s'attendre d'un établissement étoilé.
Il aurait été préférable de dîner dans un gastronomique ou semi gastronomique plutôt qu’un restaurant qui se repose bien trop sur ses lauriers.
Une déception culinaire et logistique.
Très bon desserts, petit bémol..peut etre sur les quantités..sur la viande, poisson peut etre un peu limite, un peu petite. Même si on est dans un gastro étoilé...à mon sens un morceau un peu plus gros ne ferait pas de mal..mais cela n enlève rien à la prestation du repas, de très bonne qualité, pas de fausse note, très bien maîtrisé et exquis...c est toujours un plaisir d y retourner,
Toujours un plaisir de revenir pour une nouvelle expérience culinaire!
Petit bémol sur les serveurs, manque de sourire et surtout venant de la personne qui à mon avis doit être le chef de salle, qui n est pas très aimable.
Nous étions venus pour fêter un moment très spécial et nous n’aurions pas trouvé mieux qu’ici. Bravo à toute l’équipe et merci
Merci au nouveau Hugo si ma mémoire est bonne.
Continuez ainsi
J’ai eu une indigestion suite à ce repas et suis encore malade 10 jours après. ????????
Je regrette par ailleurs fortement l’attitude du personnel que j’ai informé après par téléphone : « Nous en prenons note mais aucunes chances que cela provienne de chez nous » malgré l’amuse bouche avec du thon cru, des moules et un thon snacké (et cru au centre).
Ici, de la gastro… nomie à la gastro… entérite, il n’y a qu’un pas…
- imposition d’un menu homard avec insistance, sans aucune explication
- présence d’abats dans deux plats sur 5, bonjour pour ceux qui n’en mange pas
- un menu à 150 € pour un homard trop cuit mal présenté nul sur toute la ligne
- aucune compassion ni du service ni de la cuisine
- une manière de s’adresser aux clients à la limite de l’insolence
- une ambiance insupportable avec des clients se faisant enguirlander comme des enfants pour 10 minutes de retard
- le comble, à la fin du déjeuner, nous demandons à prendre le café en terrasse pour se voir répondre qu’il était « hors de question d’être servi en terrasse même pour un simple café ». J’ai donc pris mes cafés et me suis servi en terrasse tout seul
Le chef n’a même pas dénié sortir de sa cuisine afin de s’enquérir de nos soucis.
Ça un étoilé Michelin ???
J’ai fait 7 étoiles Michelin depuis le début de l’année 2023, celui la est vraiment lamentable.
Bonne journée