LE CHAMP DU VER LUISANT
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Carole est courageuse ! Elle s'est installée avec ses trois ânes comme maraîchère bio à Haut Clocher. Depuis, en plein champ et sous les serres, poussent des légumes aux quatre saisons riches en saveurs, certains communs, d'autres originaux, venus d'autres contrées ou des temps anciens. Il y a aussi des herbes et des fleurs comestibles. Et tous les produits transformés estampillés du Champ du Ver Luisant, sel fou, confiture de Noël, pesto d'ail des ours ou de basilic, jus de pomme gingembre, pâtes de fruit. On retrouve aussi les légumes de Carole à la table des chefs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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