Viandes et poissons à déguster dans un restaurant à Languimberg.
Une étoile au guide Michelin pour ce restaurant du Pays des Étangs. Bruno Poiré officie dans le restaurant fondé par ses parents Serge et Michèle. Dans un décor raffiné, il nous offre un festival de saveurs avec, pour citer quelques exemples de régal, le homard breton tranché, survolé de caviar de France, écume de homard, puis turbot cuit au bouillon, superposition de pommes de terre aux agrumes ou ris de veau laqué au café, topinambour, céleri, jus de viande corsé et pour finir poires rôties, émulsion d’eucalyptus, sorbet bonbons des Vosges... C'est dire !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Chez Michèle
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Comme toujours.
Merci pour tout
Nous avons opté pour l'excellent et tout à fait abordable "menu du marché", qui change tous les jours en fonction des saisons, des produits travaillés et des idées du chef. Des amuse-bouches en entrée et en accompagnement du café des mignardises qui nous ont régalé.
Etonnant, incroyable !
Merci pour cette superbe expérience
Merci à nos filles de nous avoir offert ce merveilleux moment !!
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Questions fréquentes :
Je les remercie pour leur accueil.
Très bon repas du début à la fin. Beaucoup de finesse et de goût.
Bravo à l'équipe.