Viandes et poissons à déguster dans un restaurant à Languimberg.
Une étoile au guide Michelin pour ce restaurant du Pays des Étangs. Bruno Poiré officie dans le restaurant fondé par ses parents Serge et Michèle. Dans un décor raffiné, il nous offre un festival de saveurs avec, pour citer quelques exemples de régal, le homard breton tranché, survolé de caviar de France, écume de homard, puis turbot cuit au bouillon, superposition de pommes de terre aux agrumes ou ris de veau laqué au café, topinambour, céleri, jus de viande corsé et pour finir poires rôties, émulsion d’eucalyptus, sorbet bonbons des Vosges... C'est dire !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Chez Michèle
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Grade toujours une excellence dans les plats proposés et créé toujours de nouvelles choses année après année .
Le personnel était très agréable et au petit soins.
La Ducati est toujours aussi belle et je trouve trône magnifiquement dans l'entrée....
Moment parfait merci.
Seul bémol : pas forcément un lieu à conseiller aux végétariens (étonnant de proposer du poisson aux gens dont on sait qu'ils ne mangent pas d'animaux ^^). Mais globalement ravis !
Tout était parfait et le service impeccable avec beaucoup de Gentillesse ,de discrétion et d efficacité !bravo!une belle expérience !
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Questions fréquentes :
Nous y arrivons en touriste , habillés tels que
Quelle n’est pas surprise de découvrir ce lieu magnifique , où nous sommes accueillis par des serveuses charmantes et très professionnelles
Notre ravissement est à son comble lorsque nous sommes servis. Entrée avec des langoustines cuisinées à merveille puis un ris de veau servi avec un jus parfait et des petits légumes divins
On aperçoit Les cuisiniers au jardin , cueillant herbes ou légumes frais: on ne peut pas faire circuit plus court
Le pain maison délicieux est servi avec un beurre de chez Bordier aux algues
Les vins qui nous sont conseillés complètent parfaitement ce dîner
Notre semaine se conclut magnifiquement on ne pouvait rêver mieux