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Adresse servant une cuisine gastronomique de qualité et des spécialités maison : foie gras, poissons et gibier en saison
Le Moulin d'Ambach c'est « la gastronomie au cœur de la nature ». Dans cet écrin de verdure, au cadre calme et bucolique, la famille Backes reçoit les groupes pour leur partager son amour de la belle cuisine. Vous y découvrirez les spécialités du chef Walter, à travers une carte qui change au fil des saisons : effiloché de paleron de bœuf, ballotin de daurade... Son exigence en termes de produits et de qualité assure une cuisine d'exception, raffinée et juste. Le Moulin d'Ambach propose également des menus à emporter, pour se faire plaisir de chez soi !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE MOULIN D'AMBACH
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
En effet, le menu dégustation fut tout simplement exceptionnel.
La présentation des plats est digne d'un restaurant étoilé.
Les plats sont raffinés avec une association des saveurs toujours réussie.
Le service impeccable se fait avec une grande et discrète attention.
Les vins conseillés étaient également parfaitement en accord avec nos plats.
En conclusion, le Moulin d'Ambach est sans doute l'un des meilleurs restaurants gastronomiques de la Moselle Est.