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Restaurant à Metz préparant des plats soignés et savoureux, une charcuterie italienne, des viandes et des poissons
Dans une charmante petite rue, en contrebas de la cathédrale se niche un petit coin d'Italie. Un restaurant à la décoration chic et tendance qui contraste avec le naturel et la jovialité du maître des lieux. Albertino Micucci surnommé Tino ? Un personnage de bande dessinée, le genre de chef cuisinier-patron qui aime tout gérer pour s'assurer du travail bien fait. Derrière son bar, il s’affaire pour proposer des plats à la présentation soignée et au goût subtil et savoureux. Un choix restreint qui garantit la fraîcheur et qualité des produits. En entrée, la charcuterie italienne est la petite reine. Selon la viande et le poisson du jour, le plat est différent, vous vous laisserez conseiller et énoncer les plats par ce ténor du bistrot. Chaque énonciation est une salivation, et pour accompagner votre plat, Tino vous conseillera le vin adéquat, une quinzaine au verre et plus de 190 vins en bouteille. De l'extérieur, le lieu apparaît exigu, comme un trompe-l’œil, deux autres salles intimistes vous attendent. Le cantino avec Tino, on dit bravo !
Avis des membres sur CANTINO
Ce cuisinier fort bien organisé prépare des mets forts intéressant avec un rapport qualité prix excellent.
Seul bémol, on attend toujours la carte des vins, qui pour le moment, n'existe que dans la tête du patron. Mais demandé lui, il vous fera découvrir de petites pépites