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Cuisine du marché du chef Christophe Jonquart dans un restaurant à Metz.
Située au cœur du centre-ville, La Goulue est une adresse de référence à Metz en place depuis longtemps. Dans un joli cadre de boiseries Art nouveau, répertorié par l'École de Nancy, le chef Christophe Jonquart vous propose une carte courte autour d'une cuisine du marché, avec entre autres le homard provenant de Bretagne ou les différents poissons proposés selon les arrivages. Soulignons l'importante carte des vins composée de plus de 350 références ! La petite salle à l'ambiance feutrée se prêtera parfaitement à vos dîners en tête-à-tête. Une adresse à part.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA GOULUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Toute l'équipe du restaurant vous remercie. Les produits frais et la qualité sont nos maîtres mots. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
L'équipe de La Goulue.
Mention particulière au chef pour son St Pierre. Je recommande.
Merci pour votre généreux compliment. Les produits frais sont notre marque de fabrique !
Toute l'équipe du restaurant La Goulue vous remercie.
Votre commentaire récompense le travail de toute l'équipe. Un grand merci, au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
L'équipe de La Goulue.
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Questions fréquentes :
Nous avons commandé un filet de bœuf aux morilles et avec le coca c bof bof ! J ai du demander à votre serveuse la carte mais elle est arrivée alors que nous avions pratiquement terminé ! Elle etait occupée a faire des papiers. Meme pour avoir du pain c'etait laborieux ! Lorsque je lui ai exprimée ma déception quant à ce repas elle m'a repondue sur un ton "vous aviez mal à la tête vous ne vouliez pas de vin en apero alors pourquoi du vin à table" euhhhhh....
Merci de me rappeler les règles pour le chauffage, je ne le savais pas on ne nous en parle pas assez...
Pourtant le restaurant n'était pas plein on aurait pu éviter de nous installer près de la porte.
On se faisait une joie de déjeuner chez vous ça nous a refroidi !
Heureusement qu une bande de joyeux lurons sont arrivés histoire de mettre un peu d'ambiance car il régnait un silence de mort.
Bref on ne retentera pas.
Bien cordialement
26.11.22 - Accueil très froid comme le lieu. J'ai du garder mon manteau ! On sent les ressorts sur les chaises !
La serveuse pardon la chef de salle !!!! est plus que désagréable, nous avons été reçus comme un chien ds un jeu de quille !
On nous a servis les plats sans boissons, nous avons dû lui demander au milieu du repas la carte des boissons, réponse il n y a pas les vins au verre sans nous en proposer.
Bref plus que déçu pour un type de restaurant.
En même temps il n y avait quasi personne alors que les autres restos sont plein !
Grosse déception
Nous comprenons votre désagrément. Cependant, la carte des vins vous a été proposée en début de repas, ainsi que les apéritifs.
Les vins au verre n’apparaissent effectivement pas sur la carte, le personnel est à votre service pour vous conseiller au mieux.
Concernant la température et comme vous le savez, l’ensemble des professionnels doivent respecter une température de chauffe de 19 degrés maximum, sous peine de sanctions.
En espérant vous revoir sur notre terrasse en été, période où nous n’avons pas besoin de chauffage.
Cordialement,
L’équipe du Restaurant La Goulue.