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2024
Recommandé
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Restaurant à Metz proposant une gastronomie décontractée, une carte d'exception des beaux produits régionaux
Le chef du restaurant La Quintessence, Cédric Bertaux, et sa femme Valérie, ont repris les rênes de cette belle table gastronomique. Leur volonté : poursuivre ce qui fait l'essence de leur premier établissement, à savoir une gastronomie décontractée avec une carte d'exception dans laquelle les beaux produits de la région sont mis à l'honneur. Les producteurs sont sélectionnés pour leur qualité et leur proximité. Les menus (de la semaine ou Dégustation) sont élaborés selon les envies du chef et les trouvailles du marché, pour une expérience gustative parfaite.
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Avis des membres sur PRESTANCE
4.8/5
40 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Augustana (.
Visité en avril 2023
Nous avons voulu réserver dans le restaurant d’en face qui appartient également au même propriétaire, mais il était complet.
Je ne suis pas déçue malgré tout, car tout était aussi beau à regarder que bon en bouche.
Le serveur était aux petits soins et vraiment très agréable.
Je ne suis pas déçue malgré tout, car tout était aussi beau à regarder que bon en bouche.
Le serveur était aux petits soins et vraiment très agréable.
Axellus W.
Visité en avril 2023
Toujours très bien accueilli. On ne voit pas le temps passer et on déguste de véritables saveurs. Je le dis parfois à Loïc, le sommelier : j'ai mangé au Prestance des ingrédients tellement bien cuisinés que jamais je n'aurai cru manger dans ma vie tellement je suis difficile... Mais le Chef-cuisinier n'a pas usurpé son titre et il saura vous faire vivre un très bon moment. C'est une excellente adresse, venez y faire un tour. Amabilité et qualité sont au rendez-vous.
Anita N.
Visité en avril 2023
Prestation de très grande qualité avec un service au top ! Vins tout à fait harmonieux avec les mets ! Quel beau moment merci
Jupiter L.
Visité en mars 2023
A emporter : tout était parfait
Repas délicieux
Nous étions de passage et j'espère pouvoir revenir en présentiel la prochaine fois.
Repas délicieux
Nous étions de passage et j'espère pouvoir revenir en présentiel la prochaine fois.
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Questions fréquentes :
PRESTANCE compte 40 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de PRESTANCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur PRESTANCE en cliquant ici
PRESTANCE se situe au 2, rue de Paris , 57000 Metz
Lundi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 21:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:15
Les meilleurs à Metz et autour
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Ambiance feutrée très agréable. Un service de classe et sympa. Un serveur sommelier qui a su accompagner chaque plat avec un verre de vin grand cru et subtil.
Repas découverte aussi bien présenté que très fin... Un pur délice ! Restaurant recommandé à tous les gourmets.
Roger & Sylvie