2024
Recommandé
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Derrière, il se passe de belles choses à découvrir absolument !
Chez Derrière, la cuisine de Johan est artistique et réjouissante. On la picore avec les yeux puis on la laisse s'exprimer en bouche. Il faut lui reconnaître un grand talent dans la création ! Marine, sa moitié, a l'instinct du lieu, la justesse de l'ambiance, le bon goût des tons et des matières. Ensemble, ils ont aussi créé Côte de Beauf, une rôtisserie et guinguette, et ont récemment ouvert un concept « bistrot, vins et copains ». Leur plaisir : vivre de bons moments avec des épicuriens autour des tables qu'ils créent avec talent !
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Avis des membres sur DERRIÈRE
4.5/5
47 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Julie G.
Visité en juin 2023
Nous avons été dans ce restaurant pour la première fois hier, et avons choisi le menu secret en 6 plats avec l'accord mets vins. Nous avons eu 2 plats de poisson, un oeuf parfait, une viande et deux desserts. Le fromage nous a également été proposé mais attention il est en supplément.
Je suis malheureusement un peu déçue de mon expérience. En effet les quantités sont vraiment faibles, les plats étaient beaucoup trop salés, et la viande (2 petits morceaux de boeuf Angus pourtant) était d'assez mauvaise qualité et dure malgré une cuisson saignante.
Le service était lent alors que le restaurant n'était qu'à moitié plein. Les serveurs sont cependant sympathiques et prévenants.
Un rapport qualité-prix un peu trop élevé, je ne suis pas sûre d'y retourner.
Concernant les photos: j'ai oublié de prendre en photo le 2e poisson et le 2e dessert.
Je suis malheureusement un peu déçue de mon expérience. En effet les quantités sont vraiment faibles, les plats étaient beaucoup trop salés, et la viande (2 petits morceaux de boeuf Angus pourtant) était d'assez mauvaise qualité et dure malgré une cuisson saignante.
Le service était lent alors que le restaurant n'était qu'à moitié plein. Les serveurs sont cependant sympathiques et prévenants.
Un rapport qualité-prix un peu trop élevé, je ne suis pas sûre d'y retourner.
Concernant les photos: j'ai oublié de prendre en photo le 2e poisson et le 2e dessert.
ditullio j.
Visité en juin 2023
Tres bon restaurant , plat fait maison. Tres content de cette dégustation du service ainsi que des saveurs . Je le conseille, pas de surgelés dans ce resto ????
Michael P.
Visité en juin 2023
Une étoile en moins, merci Zoé. Brasser du vent quand il fait chaud c'est bien mais faire le service c'est mieux????.
Une étoile en moins pour le rapport qualité-prix.
Très bonne cuisine et superbe présentation, il y a un gros travail.
Sur des expériences similaires, nous avons trouvé le tarif très haut. En comparaison, il y a facilement 5 euro de trop sur les plats.????
Le cadre est très sympa, et hormis une personne, les gens sont top.
Cela reste une valeur sûre. On ne peut pas être déçu de la qualité des produits et de la préparation.
Une étoile en moins pour le rapport qualité-prix.
Très bonne cuisine et superbe présentation, il y a un gros travail.
Sur des expériences similaires, nous avons trouvé le tarif très haut. En comparaison, il y a facilement 5 euro de trop sur les plats.????
Le cadre est très sympa, et hormis une personne, les gens sont top.
Cela reste une valeur sûre. On ne peut pas être déçu de la qualité des produits et de la préparation.
Lionel M.
Visité en juin 2023
Restaurant agréable avec une cuisine précise et raffinée. Un vrai plaisir pour les papilles.
Je recommande donc le lieu sans hésitation. Que vous soyez de passage sur Metz ou habitant dans la région, c'est une adresse à découvrir
Je recommande donc le lieu sans hésitation. Que vous soyez de passage sur Metz ou habitant dans la région, c'est une adresse à découvrir
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Questions fréquentes :
DERRIÈRE compte 47 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de DERRIÈRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur DERRIÈRE en cliquant ici
DERRIÈRE se situe au 17, rue de la Chèvre , 57000 Metz
Lundi
19:30 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Jeudi
19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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Tout était parfait même le pain
Un grand merci et à bientôt