Y aller et contacter
Paul et Elise Fabuel ont repris ce restaurant centenaire avec l'idée de poursuivre dans la lignée de leurs prédécesseurs
En 2023, Paul et Elise Fabuel ont repris ce restaurant centenaire avec la volonté de poursuivre dans la lignée de leurs prédécesseurs, Philippe et Nathalie Jung, tout en ajoutant leur touche personnelle. Au cœur de cette belle adresse, le chef et son épouse mettent l'accent sur les beaux produits, les circuits courts et une cuisine de saison. On y déguste des plats signature qui changent régulièrement : cœur de ris de veau, homard bleu aux saveurs du moment, foie gras décliné selon la saison... Le pain est même fait sur place par un chef boulanger-pâtissier !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE JARDIN DE BELLEVUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La qualité des produits est excellente, tout comme leur préparation. Les plats se succèdent à un rythme idéal.
Le service en salle était parfait. Tout le monde était attentif, souriant et possédait une parfaite connaissance de tous les produits proposés.
En résumé un excellent dîner d'A à Z nous reviendrons avec grand plaisir.
Un peu déçue de mon plat, le suprême de volaille, même si les champignons étaient excellents et la cuisson de la viande parfaite, je n’ai pas pris particulièrement plaisir à déguster ce plat.
De même pour le dessert, la glace à la noisette était très agréable en fin de repas mais le Paris brest avait peu d’intérêt gustatif.
Côté boisson tout était parfait, les cocktails proposés nous on beaucoup plu.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Merci pour ce très bon moment entre amis grace à vous et votre super équipe