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Paul et Elise Fabuel ont repris ce restaurant centenaire avec l'idée de poursuivre dans la lignée de leurs prédécesseurs
En 2023, Paul et Elise Fabuel ont repris ce restaurant centenaire avec la volonté de poursuivre dans la lignée de leurs prédécesseurs, Philippe et Nathalie Jung, tout en ajoutant leur touche personnelle. Au cœur de cette belle adresse, le chef et son épouse mettent l'accent sur les beaux produits, les circuits courts et une cuisine de saison. On y déguste des plats signature qui changent régulièrement : cœur de ris de veau, homard bleu aux saveurs du moment, foie gras décliné selon la saison... Le pain est même fait sur place par un chef boulanger-pâtissier !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE JARDIN DE BELLEVUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Parking clos , cadre et décoration très agréables.
Terrasse .
Accueil par une patronne qui gère très bien son personnel !
C’est Toujours très chaleureux !
La carte et le menu sont changés régulièrement ! Et toujours très raffinés !
La carte des vins est très bien fournie !
A tester sans problème !
Service exceptionnel et une grande application à satisfaire le client.
Assiettes toujours bien dressées avec goût et justesse. Les produits sont de qualité et la cuisson parfaite.
Tout était parfait.