Situé dans le quartier Outre Seille, on aime cette table féminine qui met en avant la finesse du palais de Caroline et d’Élodie.
2'Moiselles, un restaurant qui fait sa route avec une clientèle d'habitués, mais aussi des épicuriens en quête de bonnes tables.On aime cette table féminine qui met en avant la finesse du palais de Caroline, cheffe confirmée qui, au gré des saisons, met toutes ses influences en scène dans l'assiette. Élodie est passionnée par les accords mets vins, et joue à marier pour les connaisseurs comme pour ceux qui le sont moins, la justesse des effluves viticoles avec les saveurs du plat que vous aurez choisi. Une adresse à partager entre gourmets avertis.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur 2'MOISELLES
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Questions fréquentes :
La mise en bouche offerte, un tartare de bœuf, était très appréciable mais j'y reviendrai dans un second temps...
Nous avons choisi la souris d'agneau confite et le pavé de rumsteak sauce cassis. Les deux plats étaient un véritable régal. Pour la souris les fibres se détachaient très facilement et fondaient littéralement en bouche, la réduction quant à elle était riche en goût ! Pour le pavé, que j'avais demandé à point, il était parfaitement rosé. Cuisson maîtrisée, j'aime. La sauce cassis était une découverte que j'ai beaucoup appréciée.
En dessert, fondant cœur coulant fruits rouges maison, vraiment bon. Je ne peux que conseiller l'adresse !
Seule ombre au tableau presque parfait, la mise en bouche. C'était mon premier tartare et bien que je sache que la viande crue est censée être bien rouge, la couleur grise/brune du tartare ne m'a pas interpelée... surtout qu'au goût, c'était très bon ! Néanmoins, je passerai les détails mais étant le seul élément du repas que nous n'avons pas partagé avec ma compagne car je suis le seul à l'avoir mangé, je me permets de douter quant à sa fraicheur. Mes intestins ne l'ont visiblement pas supporté...