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La cuisine traditionnelle régionale du chef Fabrice Arnould dans un restaurant au cœur du quartier Impérial.
Au cœur du quartier Impérial, la brasserie porte bien son nom. Les murs boisés, les miroirs, les moulures et les tableaux aux dimensions impressionnantes confèrent au lieu une allure de brasserie à la parisienne inégalée. En cuisine, le chef Fabrice Arnould et sa brigade proposent des plats traditionnels et régionaux à la fois généreux et raffinés comme la choucroute (viande ou poisson) ou la poule au pot revisitée. Les fruits de mer sont toujours à l'honneur et raviront les amateurs.
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Avis des membres sur BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS
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Questions fréquentes :
Choucroute délicieuse