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2024
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La cuisine traditionnelle régionale du chef Fabrice Arnould dans un restaurant au cœur du quartier Impérial.
Au cœur du quartier Impérial, la brasserie porte bien son nom. Les murs boisés, les miroirs, les moulures et les tableaux aux dimensions impressionnantes confèrent au lieu une allure de brasserie à la parisienne inégalée. En cuisine, le chef Fabrice Arnould et sa brigade proposent des plats traditionnels et régionaux à la fois généreux et raffinés comme la choucroute (viande ou poisson) ou la poule au pot revisitée. Les fruits de mer sont toujours à l'honneur et raviront les amateurs.
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Avis des membres sur BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS
3.6/5
42 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A G.
Visité en décembre 2023
Très bon dîner, très bons vins.
Un peu déçu des frites servies en accompagnement mais rien de pénalisant au regard de l'ensemble de la prestation.
Très bonne adresse !
Un peu déçu des frites servies en accompagnement mais rien de pénalisant au regard de l'ensemble de la prestation.
Très bonne adresse !
Beatrice G.
Visité en décembre 2023
Le plateau prestige est à 135 euros pour 2
Sur le plateau il y a du homard qui est une éponge pleine d'eau
À éviter absolument
Vu le prix franchement c'est dommage d'être déçu par un simple homard
Sur le plateau il y a du homard qui est une éponge pleine d'eau
À éviter absolument
Vu le prix franchement c'est dommage d'être déçu par un simple homard
Jujok G.
Visité en décembre 2023
Plat décevant.
Noémie M.
Visité en décembre 2023
J’adore mais il manque des vrais gens du métier, barman cocktail etc… sinon très bon très accueillant et très beau foncez
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Questions fréquentes :
BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS compte 42 avis avec une note moyenne de 3.6. Vous pouvez consulter les avis de BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS en cliquant ici
BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS se situe au 2 bis, rue Gambetta , 57000 Metz
Lundi
11:45 - 14:30
et 18:45 - 22:30
Mardi
11:45 - 14:30
et 18:45 - 22:30
Mercredi
11:45 - 14:30
et 18:45 - 22:30
Jeudi
11:45 - 14:30
et 18:45 - 22:30
Vendredi
11:45 - 14:30
et 18:45 - 23:30
Samedi
11:45 - 14:30
et 18:45 - 23:30
Dimanche
11:45 - 14:30
et 18:45 - 22:30
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Tout était très bon, l'ensemble des convives a beaucoup apprécié les plats et desserts.
Le service, néanmoins, était décevant et notamment car à ce moment, j'étais enceinte. Mes demandes n'ont pas été prises au sérieux par la jeune serveuse, malgré le fait que nous avons signalé mon état.
Elle n'a pas vérifié la cuisson de mon plat (ne l'a même pas spécifié en cuisine après ma commande, j'imagine, puisqu'elle a dû retourner voir si c'était possible de faire plus cuit). Elle m'a ri au nez lorsque j'ai voulu confirmation que le spritz sans alcool n'en contenait vraiment pas du tout.
Bref, je suis ressortie en ayant pas du tout apprécié ce comportement.