AU THÉÂTRE DU PAIN
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Au Théâtre du Pain, les produits sont mis en scène. Attention, lever de rideau ! Les nombreux clients qui s'y pressent à l'heure du déjeuner ne s'y trompent pas : le pain est ici absolument délicieux, à tel point qu'on peut hésiter longtemps entre les différents types de baguettes (levain, seigle, froment) et de pains spéciaux (figues, muesli, céréales, complet...).
On aime par exemple, le Pavé du Terroir, authentique à souhait. Conçu sur une base de farine de blé maltée, les graines de sésame et de tournesol s'incorporent à merveille à la pâte. Ajoutez une pointe de sel et c'est prêt ! Parmi les meilleurs ventes, citons aussi Automnale, la star des fêtes, un pain de seigle agrémenté de raisins secs et de noisettes concassées, le tout relevé par une pointe de cannelle. Idéal aussi pour les petits creux, la série de petits pains qui ravira aussi bien les becs sucrés (variété abricot-banane ou ananas-coco) que les amateurs de salé (« l'écureuil » aux noix, noisettes et pignons est particulièrement recommandé !). Ces mêmes amateurs se régaleront des fougasses et de la gamme de sandwichs, très complète. Très bon accueil dans cette petite boulangerie où les vendeuses sauront vous conseiller sur les différents types de pains et spécialités maison. Une des meilleures boulangeries de Metz, avis de connaisseur !
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