2024
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L'An 2 se renouvelle, et va continuer à séduire. Il offre deux ambiances, une table gastronomique et une table bistronomique
Cette adresse réputée méritait bien un étoilé et 1er Meilleur Ouvrier de France Alsace en l'an 2000, et le voici : Philippe Jego. Ainsi, l'An 2 se renouvelle, et va continuer à séduire. Désormais il offre deux ambiances : une Grande Table gastronomique, La Table de l'An 2, où la rigueur côtoie la maîtrise des saveurs et des textures à travers des plats que l'on dévore déjà des yeux ; puis un bistrot chic bistronomique, Le Bistrot du Soldat, où les épices donne de la générosité aux plats. Une équipe passionnée entoure le chef, un hôtel complète le lieu.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'AN 2
Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Menus de 72 € à 92 € (menu Gastronomique). 32€ pour le Bistrot /. Menu enfant : 12 €. Menu Bistrot 38€ à 56€.
Message de la direction
L’An 2 est un restaurant avec deux ambiances situé à Phalsbourg. Il vous propose d’un côté des menus gastronomiques de haut vol à l’An 2 et de l’autre des menus bistronomiques bien étudiés au Bistrot des Soldats. Son chef, Philippe Jégo, Meilleur Ouvrier de France, vous concocte des plats à base de produits locaux et frais. À la table de l’An 2 vous sont proposés une carte et des menus en 4 ou 6 temps dans lesquels toute la technicité et la créativité du chef sont mises en œuvre dans des assiettes graphiques à l’architecture structurée pour ravir les yeux puis les papilles, à accompagner de beaux flacons. Aux beaux jours, une belle terrasse accueille les gourmets. Côté Bistrot des Soldats, on s’attable dans une ancienne grange joliment réaménagée pour déguster des plats « signature » au prix le plus étudié dans une ambiance conviviale. Un menu enfant est également disponible pour ravir les plus petits. L’établissement dispose par ailleurs de 9 chambres récemment rénovées. Pour faire plaisir à vos proches, vous pouvez leur offrir des coffrets cadeaux.
Avis des membres sur L'AN 2
Questions fréquentes :
Exquisites Essen, kombiniert mit tollem Wein.
Wir kommen sicher wieder.
L’équipe en salle était aux petits soins …
Un Grand merci Mr Jego !