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L'An 2 devient le Manoir du Soldat, sous la direction de Philippe Ghiloni pour offrir une expérience gastronomique unique.
Sous la direction du chef Philippe Ghiloni, ce lieu emblématique, anciennement connu sous le nom de La Table de l’An 2, a été réinventé pour offrir une expérience gastronomique unique. Le menu met en avant des plats délicats comme le foie gras agrémenté d'un millefeuille de fruits, une choucroute réinventée avec six garnitures différentes, et une brochette de noix de St Jacques et ses tagliatelles sauce beurre blanc. Pour le dessert, le kougelhopf glacé au coulis de fruits rouges qui fait fondre les cœurs. Un hôtel complète ce lieu de charme.
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Avis des membres sur LE MANOIR DU SOLDAT
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