HÔTEL RESTAURANT ERCKMANN-CHATRIAN * * *
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Hôtel 3 étoiles disposant 16 chambres élégantes à Phalsbourg.
Cet hôtel 3 étoiles vous accueille dans l'une de ses 16 chambres élégantes, tout confort. Côté restaurant, dans un décor luxueux sans ostentation, la carte propose des mets auxquels on ne peut rester insensible, mêlant des valeurs de la tradition gastronomique française accommodés avec maestria. Les spécialités du chef vous feront découvrir le duo de foie gras d'oie truffé et de canard mi-cuit, la cassolette de sole aux girolles ou encore le tronçon de chevreuil en croûte de chocolat.
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Avis des membres sur HÔTEL RESTAURANT ERCKMANN-CHATRIAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Incontournable à Phalsbourg.
Je me suis régalée ! J'ai adoré
Très bonne expérience.
Merci
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Questions fréquentes :
Quel dommage que cet établissement soit laissé a des personnels qui n'ont aucune formation dans ce domaine.
Un restaurant qui mérite d'être tenu par des personnels qui sont passionnés par une cuisine et un service digne du nom Erckmann Chatrian
Entre la qualité du service qui laisse vraiment à désirer et le rapport qualité prix des plats, je trouve ça vraiment dommage que ce restaurant, qui était un très bon restaurant ou on pouvait prendre notre temps pour manger, apprécier les repas et la qualité du service devienne un restaurant type buffalo grill ou nous sommes servis au lance pierre et sans avoir des repas digne du prix.
Sans compter l'état de la cuisine, en passant devant pour aller au toilettes, qui était dans un état déplorable.