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Restaurant à Saint-Julien-lès-Metz élaborant une cuisine traditionnelle, savoureuse et de saison
C'est un restaurant situé dans un bâtiment pour le moins atypique... un ancien fort, construit en 1870 ! Derrière ces épais murs de pierre se cache Le Fort de Saint-Julien, un restaurant à l'atmosphère chic et chaleureuse avec ses voûtes et sa cheminée. On y déguste une cuisine traditionnelle et savoureuse : joue de lotte rôtie ou encore paleron de veau mais aussi trio de poissons ou suprême de pintade. Il y a même une option vegan avec le risotto à la truffe ! Les desserts sont également un régal pour les papilles. Un restaurant aussi surprenant que délicieux !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE FORT DE SAINT-JULIEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tout d’abord nous sommes navré que l’expérience n’était pas à la hauteur de vos espérances,
Nous sommes très à l’écoute de notre clientèles, c’est ce qui fait la force de notre domaine
Les frites sont proposées en
accompagnements à côté , car nos plats ont un code de dressage que nous essayons de maintenir par respect aux chefs , plusieurs réductions en pipettes viennent donner des saveurs différentes à nos plats et non pas pour masquer justement pour amener de la finesse,
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Questions fréquentes :
La nourriture est vraiment excellente.
Le lieu est très chaleureux et les serveuses très agréables.
Merci.