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2024
Recommandé
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2024
Restaurant à Saint-Julien-lès-Metz élaborant une cuisine traditionnelle, savoureuse et de saison
C'est un restaurant situé dans un bâtiment pour le moins atypique... un ancien fort, construit en 1870 ! Derrière ces épais murs de pierre se cache Le Fort de Saint-Julien, un restaurant à l'atmosphère chic et chaleureuse avec ses voûtes et sa cheminée. On y déguste une cuisine traditionnelle et savoureuse : joue de lotte rôtie ou encore paleron de veau mais aussi trio de poissons ou suprême de pintade. Il y a même une option vegan avec le risotto à la truffe ! Les desserts sont également un régal pour les papilles. Un restaurant aussi surprenant que délicieux !
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Avis des membres sur LE FORT DE SAINT-JULIEN
4.5/5
24 avis
avis_note_categorie_0
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Sylvie S.
Visité en septembre 2023
Magnifique pour un mariage
mll f.
Visité en septembre 2023
Repas excellent et avec un accueil absolument adorable. Nous sommes venus pour les 85 ans de mon papa et nous avons été très toucher de l’ambiance, de la cuisine et de l’accueil chaleureux… Merci!
Mégane R.
Visité en septembre 2023
Le cadre est magnifique, mais nous sommes déçus par le service et la qualité des plats. Mon grand-père souhaitait des frites, la serveuse nous indique que ce sont pour les enfants et n'entend pas le souhait de la clientèle. Les plats sont beaucoup masqués par diverses sauces et purées, ce n'est pas très fin. Dommage, car il y a du potentiel.
LE FORT DE SAINT-JULIEN
Responsable
10/09/2023 à 18:16
Bonjour madame Repplinger
Tout d’abord nous sommes navré que l’expérience n’était pas à la hauteur de vos espérances,
Nous sommes très à l’écoute de notre clientèles, c’est ce qui fait la force de notre domaine
Les frites sont proposées en
accompagnements à côté , car nos plats ont un code de dressage que nous essayons de maintenir par respect aux chefs , plusieurs réductions en pipettes viennent donner des saveurs différentes à nos plats et non pas pour masquer justement pour amener de la finesse,
Tout d’abord nous sommes navré que l’expérience n’était pas à la hauteur de vos espérances,
Nous sommes très à l’écoute de notre clientèles, c’est ce qui fait la force de notre domaine
Les frites sont proposées en
accompagnements à côté , car nos plats ont un code de dressage que nous essayons de maintenir par respect aux chefs , plusieurs réductions en pipettes viennent donner des saveurs différentes à nos plats et non pas pour masquer justement pour amener de la finesse,
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Questions fréquentes :
LE FORT DE SAINT-JULIEN propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LE FORT DE SAINT-JULIEN compte 24 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE FORT DE SAINT-JULIEN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE FORT DE SAINT-JULIEN en cliquant ici
LE FORT DE SAINT-JULIEN se situe au Allée du Fort , 57070 Saint-Julien-Lès-Metz
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
18:30 - 02:00
Jeudi
18:30 - 02:00
Vendredi
18:30 - 02:00
Samedi
19:00 - 02:00
Dimanche
12:00 - 16:00
Les meilleurs à Saint-Julien-Lès-Metz et autour
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La nourriture est vraiment excellente.
Le lieu est très chaleureux et les serveuses très agréables.
Merci.