BOULANGERIE BUCCI
S’il existe une seule raison de pousser la porte de la boulangerie Bucci de Sarreguemines, c’est pour le fameux Faïencier. Une pâtisserie que l’on ne trouve nulle part ailleurs car elle a été inventée par le patron Dominique Bucci. Et pourquoi convient-il de faire découvrir ce mets particulier à une famille mosellane ? Parce qu’on y trouve toutes les saveurs de l’ancienne région lorraine. Une génoise inspirée par la madeleine de Commercy, une couche gélifiée de bergamote de Nancy, une mousse légère à la mirabelle de Metz et un carreau de chocolat sur lequel est dessiné le mur de la fontaine du Jardin d’hiver du musée de la Faïence de Sarreguemines. Ça y est, toute la famille est convaincue de se rendre à la boulangerie Bucci ?