De vieilles chaises, une salle presque terne et des assiettes du siècle d'avant. La Flambée Alsacienne joue à fond la carte du régionalisme et la recette fonctionne à merveille. Dans un restaurant à l'ambiance paisible et délicieusement vieillotte, les plats traditionnels et gourmands de la région d'à-côté pleuvent sur les tables. Tartes flambées, bouchées à la reine, choucroutes, bibeleskaas... le choix est varié ! Et pour les puristes, le baeckeofe se commande 48 heures à l'avance, eh oui! un plat aussi typique demande une longue préparation ! En dessert, optez pour la tarte maison accompagnée d'un café alsacien ou lorrain. Vous finirez votre repas sur une note chaleureuse...
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Avis des membres sur LA FLAMBÉE ALSACIENNE
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Questions fréquentes :
Repas délicieux à refaire
Le canard était sublime, le munster avec charcuterie et pomme rôties
La tarte aux noix
très belle expérience