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Sébastien Schiltz a pris la ferme décision d'aller à l'essentiel : cuisine responsable locale de saison, et des vins nature...
Sébastien Schiltz, qui a un parcours enrichissant un temps au Luxembourg, une époque second du chef Alain Ducasse, a pris la ferme décision d'aller à l'essentiel : cuisine responsable locale de saison, que l'on consomme sur place ou à emporter, une offre de plats du jour, et des vins nature... Seulement 25 couverts, seulement ce qui lui fait plaisir pour vous procurer du plaisir, mais tellement, au final. C'est un personnage qui aime provoquer des émotions lorsque l'on mange sa cuisine; cette fois, dans cet espace, il est tout proche, il vous voit, vous entend.
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Avis des membres sur RESTAURANT POLETTE
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Questions fréquentes :
grand choix de vins je recommande ce lieu à Thionville
Bravo Seb!!
Jess nous accueille avec son grand sourire et sa gentillesse, une vraie perle.
Je vous recommande cette table.
Bravo, une belle équipe.
Virginie